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【溪州尚水米】白米【2kgX3包】+紫米【800gX4包】

同為溪州的子弟─吳晟，台灣文學作家，除了教學、撰文，一生都和這片土地緊緊相連。

14年前，吳晟開始種樹。用自家田地造林，堅持只種台灣一級木原生種。

過去綠油油的稻田，現在早已成為擁有3千多棵樹木的蓊鬱樹園，是台灣最具代表性的平地造林示範地。

堅持不用除草劑，用最天然的方式照顧這片樹園，在時間的證明下，造就了這片豐富的生態棲地。

對於土地的對待，就在這樣的契機之下，得以讓「溪州尚水」友善農產深耕孕育。

結合樹園與水田，嘗試打造更豐富的生態、生產環境，讓過去因為人為破壞的一切、失去的一切在豐富回來。

溪州尚水友善農產向農民以合理價格保證收購，不用農藥、不施化肥、不灑除草劑，孕育出香Q的濁水米。

「溪州尚水友善農產」提供的不僅只是健康安全的糧食，更是生態的復育，生活的價值，農村的未來。

米，從來不只是米；

米是氣候、是土地、是水流...

是歷史與技藝、科學與經濟、文化與風格，

更是自然生態變遷中最日常，最直接的體現─

米就是生命！

烹煮方式：1杯紫米加2或3杯白米(一比二或三比例)，與一般煮飯方式相同烹煮，即能煮出香Q好吃之養生飯。

台灣重要水流濁水溪的北岸，是鮮少人知道的小鄉鎮，由滾滾濁水沖積而成的溪中之州─「溪州」，

這幾年因為開始有一群傻子正在尋找台灣農鄉的文化，開始有了些改變。

溪州的農民歷經護水的抗爭，純樸的農民終於守住濁水溪支流母親之河─莿仔埤圳，得以在濁水溪畔安居耕作。

這場農民運動戰役之中，不論成敗，農民之間的革命情感，以及對土地的意識關懷，甚至探討到台灣農業環境問題，

促使我們一直思考著，如何產生某種模式，可以讓這片土地上的人、事、物，獲得更好的對待。

溪州護水行動過程中，農民與外界聲援的朋友一起以收割行動割出「水」字，呈現水對於農的重要性。

讓鳥回來、青蛙回來、魚蝦毛蟹蝙蝠螢火蟲......失去的再度豐富回來，

讓農人的勞動獲得合理的尊重，讓您每吃一口飯便盡一份心力復育生物多樣性。

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